德州市中醫(yī)院中醫(yī)辨證施膳門診丨藥食同源——生津茶

您是否感覺自己夏季多汗，怎么喝水都口干口渴？

其實我們真正缺的并不水，而是津液！所以靠喝水是沒用的，中醫(yī)講陰虛體質(zhì)的人簡單來說就是津液不足，身體主潤的東西缺乏，就會出現(xiàn)各種燥熱的情況，現(xiàn)代人常食辛辣、熬夜等都是傷陰的行為，津液持續(xù)耗損就會感覺無精打采，短氣懶言，影響我們的工作和生活。
        下面介紹的這款生津茶就可以很好的解決這個問題！

生津茶
        【來源】《慈禧光緒醫(yī)方選議》。
        【組成】青果5個，金石斛6g，甘菊6g，荸薺5個，麥門冬9g，鮮蘆根2支，桑葉9，竹茹6g，鮮藕10片，黃梨2個。
        【制法用法】1.先將青果、荸薺洗凈，去皮。2.黃梨洗凈，去皮，切片。3.鮮蘆根洗凈，切碎。4.鮮藕洗凈，切片。5.將上10味入鍋內(nèi)，加清水適量，煎煮，取汁。6.代茶頻飲，每日1劑。
        【功效】解表清熱，生津止渴。
        【應(yīng)用】肺胃陰虛，外感風(fēng)熱表證。適用于素體肺胃陰虛，復(fù)微受風(fēng)熱外邪之證，癥見身有微熱、頭痛鼻塞、口干咽燥、燥咳不爽、手足心熱、不思飲食等。本方對肺胃陰虛之風(fēng)熱輕證尤為適宜。因陰虛者外感易于化熱、化燥、傷肺，故本方也可作為陰虛之人預(yù)防感冒的保健飲品。

        【方解】本方所主，為肺胃津傷，感受風(fēng)熱之邪所致，故治宜解表清熱，養(yǎng)胃生津。方中桑葉甘苦寒，甘菊甘苦微寒，輕清靈動。桑葉清宣肺氣，甘菊疏散風(fēng)熱，兩藥直走上焦以驅(qū)除外邪，共為主料。然素體陰虛之質(zhì)，汗源不充，單用發(fā)散之品邪氣不易外解，且有劫液耗陰之弊，必須滋陰養(yǎng)液以治病本，故伍用較多的滋潤之品。其中麥門冬、石斛、蘆根、藕、梨滋陰潤燥，清熱生津；青果、荸薺、竹茹清熱利咽，化痰止咳；兩組配料有標(biāo)本兼顧之功。全方滋陰為主，兼以解表。
        【使用注意】本膳適用于素體肺胃陰虛的風(fēng)熱感冒患者。外感重證或陰傷不明顯者不宜，以免留邪。
清清潤潤的生津茶，天氣熱，出汗多的時候直接代替白開水特別的解渴，平時容易莫名就心煩氣躁的也非常值得試一試哦！

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專家簡介

于樹臣   主任藥師，中醫(yī)師。中華中醫(yī)藥學(xué)會中藥調(diào)劑與合理用藥分會第二屆委員會委員，德州市中醫(yī)藥學(xué)會第一屆中藥專業(yè)委員會主任委員。2023年榮獲山東省第四屆藥膳大賽 “山東省金牌藥膳指導(dǎo)”稱號，2022年、2023年連續(xù)兩年榮獲德州市“中醫(yī)藥＋”營養(yǎng)膳食理論與技能大賽一等獎，并授予“德州市金牌藥膳指導(dǎo)”稱號。

專業(yè)特長：從業(yè)40余年，潛心研究中醫(yī)藥膳，擅長運用中醫(yī)理論指導(dǎo)膳食，達(dá)到治療各類慢性疾病的目的，并對亞健康狀態(tài)起到有效的調(diào)理作用，做到“有病治病，未病先防”。

坐診時間：德州市中醫(yī)院西院區(qū)門診樓一樓名醫(yī)堂4診室周日全天；國醫(yī)館周三下午

電話：0534-7905206

供稿：中醫(yī)辨證施膳門診